ماهي أهمية محصول الفاصوليا للزراعة والصادرات؟

مع بداية حصاد الفاصوليا في 10 محافظات من أجل زيادة الصادرات وعائد الاقتصاد القومي من العملات الأجنبية فهو من أهم محاصيل الخضر القولية في مصر نظرا لأهميتها الاقتصادية والغذائية حيث انها محصول تصديري وذو قيمة غذائية عالية، وتعد الفاصوليا من أهم المحاصيل التى تثبت النتروجين الجوى وتحتاج إلى كميات متوسطة من الأسمدة ويتم زراعتها على عروتين الصيفي والنيلي الأولى يتم زراعتها في منتصف فبراير َوالثانية العروة النيلي ويتم زراعتها في نهاية أغسطس ويتم حصادها خلال شهري نوفمبر وديسمبر حيث تمكث في التربة لمدة 70 يوما.

وأكد الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية أهمية محصول الفاصوليا في الإنتاج الزراعي في مصر، وتلعب دوراً هاماً في الاقتصاد الزراعي المصري نظرا لأهميتها الاقتصادية حيث تعتبر الفاصوليا المصرية من المحاصيل المصدرة إلى العديد من الدول، مما يساهم في زيادة الدخل القومي المصري موضحا ان زراعة الفاصوليا توفر فرص عمل مباشرة وغير مباشرة للعديد من العاملين في القطاع الزراعي والصناعي، ونستهدف زيادة إنتاجية المحصول لخدمة الصادرات المصرية.

وأضاف «عبدالعظيم» ان محصول الفاصوليا يلعب دورًا حيوياً في الأمن الغذائي والاقتصاد المصري من خلال تطوير أساليب الزراعة الحديثة، وتوفير التمويل اللازم، يمكن زيادة إنتاجية الفاصوليا وتحسين جودتها، مما يعود بالنفع على المزارعين والمستهلكين على حد سواء مؤكدا أن زراعة الفاصوليا تساهم في تدوير الأراضي الزراعية وزيادة إنتاجيتهم وتعمل على إيجاد بكتيريا تثبيت النيتروجين الموجودة في جذور الفاصوليا على تزويد التربة بالنتروجين، مما يزيد من خصوبتها.

ومن جانبه اكد الدكتور على عبدالمحسن رئيس قطاع الشؤون الاقتصادية بوزارة الزراعة أهمية إنتاج الفاصوليا الجافة والخضراء خلال عروتي زراعتهما، حيث يصل أجمالي المساحة المنزرعة بالفاصوليا الي 126 الفا و 155 فدان منها 94 ألفا يتم زراعتها بالفاصوليا الجافة وباقي المساحة يتم زراعتها بالفصوليا الخضراء.

وأضاف «عبدالمحسن»، إنه وفقا لتقارير قطاع الشؤون الاقتصادية تصل إنتاجية الفاصوليا الخضراء إلي حوالي 4 طن للفدان، بينما تقترب إنتاجية الفدان من الفاصوليا الخضراء إلي حوالي 4 طن للفدان، مشيرا إلي أن معظم المساحات المنزرعة بالفاصوليا الجافة في محافظات البحيرةو الغربية والمنوفية وكفر الشيخ والشرقية، بينما تتركز زراعة الفاصوليا الخضراء في محافظات الأسكندرية والغربية والدقهلية والإسماعيلية والقليوبية والمنوفية.