ما هو متوسط إنتاج الجاموس المصري من اللبن باعتبار أن الجاموس المصري مصدرًا هامًا للبن عالي الجودة، وتميزه باحتوائه على نسبة عالية من الدهون والبروتينات مقارنة بالأبقار.
وفي حقيقة الأمر يُستخدم اللبن الجاموسي بشكل رئيسي في تلبية احتياجات السوق المصري من الألبان ومشتقاتها، ولكنه يمتلك تطبيقات غير تقليدية تستحق تسليط الضوء عليها.
متوسط إنتاج الجاموس المصري من اللبن
ويبلغ متوسط إنتاج الجاموس المصري من اللبن بين 7 و10 كيلوجرامات يوميًا لكل رأس، مع إمكانية تجاوز المعدل في ظل رعاية مثالية.
وعلى الرغم من أن الإنتاج يعتبر متوسطًا مقارنة بالسلالات الأجنبية، إلا أنه يتميز بجودة اللبن وارتفاع قيمته الغذائية، وهذا يُضفي عليه أهمية خاصة.
إنتاج الجاموس المصري من اللبن في اليوم
كما أن اللبن الجاموسي يستخدم كمصدر غذائي، يتم استغلال اللبن في بعض الصناعات غير التقليدية مثل الصناعات الدوائية والتجميلية، والتي نوضحها بشئ من التفصيل في الآتي:
استخدام اللبن الجاموسي في الصناعات الدوائية
يُعتبر لبن الجاموس مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، وهو يعتبر مكونًا فعالًا في تصنيع المكملات الغذائية التي تُستخدم لعلاج هشاشة العظام ونقص المعادن.
يشمل العديد من الدهون والبروتينات التي تُساهم في تطوير مستحضرات طبية تستخدم لعلاج بعض الأمراض الالتهابية لخصائصها المضادة للأكسدة.
يتم تصنيع منتجات بروبيوتيك صحية باستخدام لبن الجاموس، حيث يتم استخدام البكتيريا النافعة في تحسين صحة الجهاز الهضمي والمناعة.
استخدام لبن الجاموس في الصناعات التجميلية
حيث يحتوي لبن الجاموس على نسبة عالية من الدهون التي تُستخدم في تصنيع كريمات ترطيب البشرة ومنتجات العناية بالبشرة.
يحتوي على البروتينات التي تُساهم في إنتاج مستحضرات تُقلل من ظهور التجاعيد،ووتحافظ على مرونة الجلد.
كما أنه يُستخدم في بعض منتجات الصابون الطبيعي والمنظفات العضوية التي تُناسب البشرة الحساسة.
اقرأ المزيد
