إليكم أكبر 10 دول في العالم في إنتاج الباذنجان حيث تعتبر زراعة الباذنجان من أهم المجالات الاقتصادية في العديد من الدول، حيث يُستخدم في مختلف الأطباق الغذائية.
وتتنافس الدول في إنتاج هذا المحصول الهام، وتحتل الصين والهند مصرعين الأولين في قائمة أكبر منتجي الباذنجان حول العالم.
وخلال السطور التالية نوضح لكم قائمة بأكبر 10 دول في إنتاج الباذنجان، بناءً على أحدث الإحصائيات من منظمة الأغذية والزراعة.
أكبر 10 دول في العالم في إنتاج الباذنجان
1.الصين :- تحتل الصين المركز الأول حيث يصل إنتاجها 18,330,000 طن.
2. الهند: المركز الثاني بإنتاج يصل إلى 8,450,200 طن.
3. مصر: تأتي مصر في المركز الثالث بإنتاج يصل إلى 1,000,000 طن.
4. تركيا:- وبعد ذلك تركيا بإنتاج 791,190 طن.
5. إندونيسيا: والخامس تاتي اندونيسيا بإنتاج 390,000 طن.
6. العراق: ثم بعد ذلك العراق بحجم إنتاج 380,000 طن.
7. اليابان: ويصل إنتاجها إلى 375,000 طن.
8. إيطاليا:- بحجم إنتاج 271,358 طن.
9. السودان:- بحجم إنتاج 230,000 طن.
10. المملكة المتحدة: وفي المركز الأخير من أكبر 10 دول في العالم في إنتاج الباذنجان هي المملكة المتحدة بحجم إنتاج 198,000 طن.
ما هو الموعد المناسب لزراعة الباذنجان
في هذا السياق، يُنصح بزراعة بذور الباذنجان في الداخل في فترة تتراوح ما بين 6 إلى 8 أسابيع في فصل الربيع قبل تاريخ الصقيع الأخير، فيما يُمكن زراعة شتلات الباذنجان في الخارج في أواخر فصل الربيع بعد انتهاء خطر الصقيع الأخير عندما يكون الطقس مستقرًا ودافئًا.
وفي السياق ذاته، يجب زراعة الباذنجان عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 10 درجات مئوية، وتنتهي جميع احتمالات حدوث الصقيع، حيث لا يتحمّل الباذنجان الصقيع، لذلك لا يُنصح بزراعته في المناخات الباردة حتى شهر تشرين الثاني، ويُذكر أنّ الباذنجان يحتاج إلى صيف طويل وحار حتى ينمو بشكل جيد، إذ يستغرق نموه حوالي 3 أشهر لينضج.
ما هو المكان المناسب لزراعة الباذنجان
والجدير بالذكر بعد أن أوضحنا أكبر 10 دول في العالم في إنتاج الباذنجان والموعد المناسب لزراعة الباذنجان إليكم توضيح للظروف البيئية التي يحتاجها الباذنجان حتى ينمو بشكل جيد، وهي
التربة
ينمو الباذنجان بشكل أفضل في التربة الطينية أو الطينية الرملية، مع ضرورة أن تكون التربة جيدة التصريف للمياه، وتحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية.
درجة حموضة التربة
ينمو الباذنجان بشكل أفضل في التربة الحمضية قليلاً إلى المتعادلة، حيث يُنصح بأن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة يتراوح بين 5.5 و 7.0.
الإضاءة
لابد من زراعة الباذنجان في مكان يتعرض فيه إلى أشعة الشمس المباشرة ما بين 6 و8 ساعات يومياً.
درجة الحرارة
يجب بزراعةالباذنجان في مكان تتراوح فيه درجات الحرارة خلال النهار ما بين 21 إلى 24 درجة مئوية، كما يُنصح بأن تتراوح ليلاً ما بين 15.5 إلى 18 درجة مئوية.
طالع أيضاً
أكبر 10 دول في العالم في إنتاج البطاطس
