ننشر لكم طرق زراعة الكمون حيث يشتهر برائحته ونكهته الترابية الدافئة، وهو من التوابل الأساسية في العديد من المطابخ.
وخلال هذا التقرير سنرصد لكم كيفية زراعة الكمون، بدءًا من البذرة وصولًا إلى الحصاد الغني، بالإضافة إلى طرق العناية به.
نبات الكمون
ينتمي نبات الكمون إلى الفصيلة الخيمية، وموطنه الأصلي من الشرق الأوسط إلى الهند، لكنه يُزرع في مناطق عديدة حول العالم، حيث يزدهر في المناخات الدافئة.
موعد زراعة الكمون
يزرع الكمون في الخريف من 11 أكتوبر وهو أحسن توقيت لزراعة الكمون، ويمكن زراعته في نوفمبر ولبداية ديسمبر، ولكن لا تتأخر في زراعته لأنه كلما تأخرت كلما قل الانبات.
طرق زراعة الكمون
وحول طرق زراعة الكمون فهو أولا من الزراعات الحساسة والتي تحتاج إلى التجهيز الجيد قبل الزراعة، ويمكن زراعته في الأراضي المفتوحة أو في حديقة منزلك فهي من النباتات التي تطرد الحشرات.
طريقة زراعة الكمون
في البداية قم بحرث الأرض مرتين على نحو متعامد بعد إضافة السماد البلدي كامل التحلل وضع سوبر فوسفات وكبريت زراعي لأنه يدعم إنتاجية الكمون ويعقم الأرض، ثم اترك الأرض من 4 أيام لأسبوع قبل الزراعة.
قم بتقسيم الأرض إلى مساطب وأن لا يقل عرض المسطبة عن 90 سم، وعند الري بالتنقيط يمكنك تقسيم الأرض إلى خطوط فقط.
قبل زراعة البذور من الأفضل أن تقوم بالقليل من المعاملة، وهي تندية البذور وبعدها اضف لها مبيدات الفطرية وقائية.
يجب أن تكون بلون أخضر باهت، ونبدأ بالبذار حيث نضع البذور ولتكن المسافة بينها 15-20 سم ثم نردم فوقها بالتراب ثم نروي.
تنبت البذور بعد 10 -15 يوم، ونروي الرية الثانية بعد 20 يوم على حسب طبيعة التربة.
فوائد الكمون
ومن فوائد الكمون أنه يخفض الكوليسترول في الدم، ويعالج الانتفاخ والتشنجات في المعدة، كما أن له آثار مضادة للالتهاب، ويستخدم في الكثير من المستحضرات والأدوية.
أنواع الكمون
وهناك العديد من اصناف الكمون، ولكن سنذكر أكثرها شهرةً في مناطقنا:
الكمون المر أو الشاهي جيرا.
الكمون الاسود .
الكمون الأسود.
الكمون البني.
اقرأ المزيد
