د صفاء سند تكتب: ضوابط رعاية العجول والعجلات الصغيرة في مزارع الأبقار
رئيس بحوث بقسم بحوث تربية الابقار – معهد بحوث الانتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية- مصر
لتنشئة العجول والعجلات اهمية كبيرة بالنسبة لمستقبل القطعان حيث ان اهمال هذه التنشئة يعنى اضعاف القوى الحيوية والانتاجية للحيوانات الكبيرة مما يجعلها عرضة للإصابة بالأمراض بالإضافة الى ضعف الانتاج ، ضعف الخصوبة ، النفوق ، مشاكل صحية .
وللحصول على كفاءة عالية من انتاج اللبن او اللحم يجب الاهتمام بالنتاج بعد الولادة مباشرة وخلال الثلث الاخير من الحمل ،
أهمية تربية العجول والعجلات
- انتاج اللحم من العجول الذكور الغير صالحة للتربية او الذائدة عن حاجة القطيع .
- انتاج عجلات وثيران تحل محل الابقار التي يمكن الاستغناء عنها في القطيع بسبب
- الامداد بالعجلات والثيران التي تلزم لتأسيس قطعان جديدة .
لذا فان رعاية وتغذية العجول وتنشئتها ضروري للوصول لأعلى انتاجية ولتوفير المنتجات الحيوانية ( البان ، لحوم ) وهذا يتطلب أتباع الطرق السليمة لإدارة ورعاية العجول والعجلات والتي تتضمن ( تغذية ، رعاية ، تربية) .
قواعد تربية العجول
وتبدا رعاية العجول والعجلات قبل الولادة من خلال الاهتمام بالأمهات الحوامل وتغذيتها على علائق متزنة مما يسهل عملية الولادة كما ان الجنين هو المتأثر اولا بنقص التغذية وكذلك هو المستفيد الاخير بالغذاء ، نزول المشيمة وعدم احتباسها ، جعل فترة عودة الرحم الى وضعه الطبيعي قصيرة .
ويلاحظ ان معظم نمو الجنين اثناء الثلث الاخير من الحمل ويزداد وزن الام في هذه الفترة ومعظم هذه الزيادة في الوزن تكون في الجنين والسوائل والاغشية الجنينية وهذا يعنى انه لابد من زيادة الطاقة المأكولة اثناء هذه الفترة بإضافة مصدر جيد من الحبوب.
مخاطر عدم رعاية الأم قبل الولادة علي صحة العجول الصغيرة
لذلك يجب ان تكون التغذية كافية خصوصا اثناء هذه الفترة لسد احتياجات نمو الجنين وكذلك حتى يمكن للام الاستعداد لإنتاج كمية كافية من اللبن حتى لا يؤدى نقص الغذاء المعطى للام الى:
- زيادة نفوق العجول عند الميلاد
- نقص وزن العجول عند الميلاد مع وجود صعوبات في الولادات في بعض الحالات
- نقص وزن العجول عند الفطام
- زيادة الفترة من الولادة الى اول دورة شياع
- نقص كمية اللبن الناتجة من الامهات .
العمليات التى تجرى للعناية بالعجول حديثة الولادة
يراعى علامات الولادة وهى كبر حجم البطن ، كبر حجم الضرع ، ظهور عرق اللبن اسفل البطن بوضوح ، قلة اكل الحيوان .
صورة لعجل مولود حديثا بعد الولادة مباشرة
أهم العمليات بعد ولادة العجول مباشرة
- يزال المخاط والبلغم من فتحتي انف وفم العجل المولود بعد الولادة مباشرة
- يتم عمل نوع من التنفس الصناعي للمولود برفع رجله الخلفية لأعلى مع بقاء راسه لأسفل مع مسح الجسم بفوطة نظيفة دافئة .
- يعقد قرب البطن ويتم قطع الحبل السرى ويطهر طرفه بصبغة اليود منعا للتلوث .
- تزال الفرشة التي حدثت عليها الولادة وتستبدل باخري نظيفة .
- يترقب نزول المشيمة وعدم تركها للحيوان حتى لا يلتهمها ويحدث له مشاكل بالهضم ويتم استدعاء الطبيب البيطري اذا لم تنزل المشيمة خلال 12 ساعة .
- يتم مساعدة المولود لكى يرضع امه وذلك برفع راسه لأعلى ويترك العجل مع امه لكى يرضع منها طبيعيا خلال فترة السرسوب 3-4 يوم لاحتوائه على اجسام مضادة تساعده على الوقاية من الامراض ، كما يحتوى على بروتين ، دهن ، فيتامينات ، املاح معدنية خاصة الحديد ، بالإضافة الى انه له تأثير ملين فيعمل على تخليص الجهاز الهضمي للعجول من إي مخلفات السوائل الجنينية .
- يوضع العجل حديث الولادة في مسكن مناسب جيد التهوية ، الفرشة جافة ونظيفة ومصنوعة من قش الارز ويتم تغييرها يوميا ، مع ملاحظة العجول اثناء الرضاعة للمتابعة الصحية لها .
تغذية العجول على الحليب :
يعتبر الحليب هو الغذاء الوحيد للعجل بعد انتهاء فترة إعطاء السرسوب وحتى 10-15 يوم من العمر ، ويعطى على أساس واحد ليتر لكل 5-6 كغ من وزن العجل مع مراعاة عدم إعطاءه كميات كبيرة من الحليب في الأيام القلائل الأولى بعد انتهاء مرحلة اللبأ حتى لا يتعرض للارباكات الهضمية والاسهالات . يعطى العجل الكمية القصوى من الحليب بعمر 20-30 يوم وبعدها يمكن البدء بتخفيض كمية الحليب تدريجياً حتى الفطام .
الفطام في العجول الصغيرة
تعتبر عملية الاعتناء بالعجول والعجلات اثناء فترة النمو مهمة جدا لان العجول فى هذه الفترة يكون اكتمل كرشها واصبحت تعتمد على ما يقدم لها من عليقة.
يتم فطام العجل بعد حوالى 15-16 اسبوع من الولادة حسب حالته الصحية ، يقدم له العليقة المركزة + برسيم او دريس عنما يصل وزنها الى 90- 100 كجم
الفطام المبكر يتم على 3-5 اسبوع ويتم نظرا لارتفاع اسعار اللبن ، حيث يتم فطام العجول الرضيعة بعد اعطائها دفعة قوية من اللبن الكامل ويتم استخدام علائق ابتدائية مستساغة وملائمة غذائيا ، يراعى ان تقدم العليقة للعجول طازجة خالية من العفن مع تقديم العلائق مرتين في اليوم ويقدم الماء اعتبارا من الاسبوع الاول وكذلك يقدم الدريس من الاسبوع الاول حيث تأكل العجول الدريس قبل المركزات ويحتاج العجل الى 14 كجم بديل لبن و8 كجم مركزات ، 1.5 كجم دريس خلال الفترة الاولى من الولادة وحتى الفطام على 5 اسابيع ، ويراعى توفير مخلوط مركز بادى للعجول وكذلك دريس برسيم جيد محتفظ بأوراقه ولونه الاخضر .
حظائر العجول
تعتبر العناية بنظافة العجول ورعايتها من الناحية الصحية وتوفير المسكن الصحى من الاسس الايجابية لنمو عجول ذات مواصفات جيدة .
تحتاج العجول الى مساكن تأوي اليها وتحميها من الظروف الجوية الغير ملائمة كالبرد الشديد او الحر اللافح وكذلك التأثير المباشر والمستمر لحرارة الشمس وكذلك لحمايتها من الامراض ، ويراعى ان تتوافر بحظائر العجول المساحة الكافية ، التهوية ، الإضاءة ، النظافة ، فرشه جيدة .
يفضل ايواء العجول في حظائر فردية ذات جدران صماء
- لمنع تفشي الامراض والعادات السيئة وكذلك لعدم تعرض العجول لتيارات هوائية ومنع اصاباتها بالتهاب الرئة .
- سهولة ملاحظة العجول وعدم تعرض العجول لتيارات هوائية ومنع اصابتها بالالتهاب الرئوي .
يراعى ان تتوفر بمكان مسكن العجول الشروط التالية:
- ان تكون جيدة التهوية دون تيارات هوائية ويتم تنظيفها اول باول من الروث والبول
- ان تكون في مكان سهل الصرف
- ان يكون اتجاهه من الشمال الى الجنوب حتى يمكن دخول الشمس اكثر ساعات النهار
- جميع انواع الحظائر التى تربي فيها العجول لابد ان يلحق بها احواش بمساحات كافيه للتريض واللعب .
- مراعاة تنظيف حظائر العجول باستمرار وتطهيرها بمحلول مطهر قبل وضع العجول فيها .
- سهولة الخدمة عند تغذية العجول ويراعى ان تظل العجول مربوطة بعض الوقت بعد رضاعتها وذلك حتى لا تلعق بعضها وتجنب بذلك تكوين كور صلبه من الشعر فى معدتها قد تسبب لها اضطرابات هضمية .
- توفير الفرشة المناسبة وان تكون الارضية اسمنتية مع وضع فرشه من قش الارز عليها ويراعى تغيرها كلما احتاج الامر لذلك .
رعاية وتغذية العجول والعجلات النامية من الفطام وحتى عمر الانتاج
يجب توافر عليقة جيدة ومتوازنة ، نظام اسكان جيد التهوية ونظيف ، التحصين والعلاج للأمراض ، تغذية جيدة ومتزنة من طاقة وبروتين ، عناصر معدنية وفيتامينات للوصول الى النضج الجنسي والجسمي عند عمر مناسب 14-16 شهر لتلد لأول مرة عند 24 شهر .
مع ملاحظة ان الافراط في التغذية يؤدى الى ترسيب الدهن في الضرع مما يقلل من كفاءة الغدد اللبنية ويؤثر على انتاج اللبن ، كما ان نقص الغذاء يؤدى الى الاصابة بالضعف والهزال والوصول الى البلوغ الجنسي في عمر متأخر .
وتتوقف الكفاءة الانتاجية للحيوان على العوامل التي تحيط به في فترة نموه فالعناية بالعجول الصغيرة منذ ولادتها يعطيها الفرصة لإظهار بعض كفاءتها الوراثية ،فالغرض من تغذية الحيوان الصغير تغذية جيدة هو اظهار تلك الصفات الوراثية ولذلك يجب ان يكون غرض التغذية موجها لإنتاج حيوان ذي صحة جيدة وجسم قوى ومبكر النمو وله قدرة على الاستفادة من الغذاء حتى يمكنه من القيام بالإنتاج المطلوب منه .
يراعى اعطاء العجل كمية مناسبة من اللبن تساوى 8-10 % من وزنه فمثلا العجلات وزنها 35 كجم عند الميلاد تحتاج 3.5 لتر لبن يوميا .
الوقت المناسب للتلقيح
يتم التلقيح عندما تصل وزن العجلة 350 كجم عند عمر 18-24 شهر وللحصول على اعلى معدلات حمل عند التلقيح خلال 12-18 ساعة بعد اول شياع كما يوصى بأجراء التلقيح اذا لوحظ بداية الشياع في الصباح فان التلقيح يجب ان يتم بعد الظهر او في المساء واذا حدث الشياع بعد الظهر او في المساء فان التلقيح يجب ان يتم في صباح اليوم التالي .
وتتمثل علامات الشياع في الاتي :
الوثب على الاخريات ، نزول سوائل مخاطية من فتحه الحيا ، تضخم فتحة الحيا ، اللعق اثناء الشياع ، المشي بجوار الحوائط ، السماح للذكر بالوثب عليها ، التنعير ورفع الذيل والتمطع .
يتم فحص العجلات بعد 45 يوم من التلقيح عن طريق الجس لتحديد حدوث حمل من عدمه .
العمليات الهامة التى تجرى لرعاية العجول والعجلات
- الترقيم بإعطاء رقم لكل حيوان لتمييزه في القطيع طوال حياته مما يساعد فى اثبات الملكية وتتبع الانساب ومعرفه الاعمار ، تسجيل البيانات للخصب والتناسل لكل حيوان ( مواعيد الشياع ، اوقات التلقيح ، الجس ، تاريخ الولادة ، بيانات المواليد ، الجس ، تسجيل الاوزان وتتبع الحالة الصحية ومعدلات النمو ، تسجيل الانتاج لكل حيوان الطرق المستخدمة في الترقيم
- استخدام نمر الاذن وهى من اكثر الطرق شيوعا ، استخدام النمر المعدنية ، شم صيوان الاذن ،الكي على الجلد والكي على القرون
- ازالة القرون
تجرى هذه العملية بهدف جعل الحيوان اكثر هدوء للاستفادة من الغذاء المتاح ، الاعاشة فى مساحة أقل ، جعل الطلائق اقل شراسة وضررا
طرق ازالة القرون
- باستخدام الكهرباء للعجول حتى عمر شهرين
- باستخدام انابيب ازالة القرون في عمر 1-3 شهور
- باستخدام ازميل خاص ازالة القرون في عمر 1-3 شهور
- باستخدام حلقة من المطاط (طريقة امانه واقل ضررا )
- باستخدام مقص او منشار تستخدم للأعمار الكبيرة 20 شهر وتعتبر اكثر خطورة من الطرق السابقة .
- عملية ازالة الحلمات الذائدة
تتم بهدف ازالة التشوهات للضرع وتجرى فى عمر 1-2 شهر باستخدام مشرط او مقص ويتم التعقيم .
- خصي العجول الذكور
بهدف زيادة معدل الاستفادة من الغذاء المستخدم والمستهلك وبالتالي زيادة معدل النمو وتحسين بعض خواص اللحم الناتج .
الوقت الامثل لخصي العجول في عمر 4-12 اسبوع (2-3 شهر)
الخصي المبكر في عمر 1-2 اسبوع (يمتاز بسهولة اجرائه ، قلة خطورته )
طرق الخصي ( باستعمال مشرط او سكين حاد او حلقة من المطاط )
5- تعليم العجول الذكور الانقياد
فى عمر 5-6 شهور مما يسهل التعامل معه عندما يستعمل كطلوقه فى القطيع .
طرق القيادة ( باستعمال خدمة من الحبال ، باستعمال حلقة الشناف او الجنزير)
6- التريض خارج الحظيرة
عند وصول العجل الذكر 6-7 شهور يسمح له بالتريض لمدة نصف ساعة يوميا ثم تزداد الفترة لتصل الى ساعه يوميا حيث الترييض المنتظم يبنى ويقوى اكتساب الجسم لياقة بدنية تمكنه من تلقيح الاناث بكفاءة عالية .
العناية بالعجول الرضيعة ووقايتها من الامراض
تصل نسبة النفوق في العجول الرضيعة الى 25% بسبب عدم النظافة للأدوات الحليب مما يتسبب في الإصابة بالأمراض التي قد تؤدى للنفوق ولتفادي التعرض للإصابة بأمراض العجول الرضيعة
- اجراء التحصينات ضد الامراض الرئيسية ( تحصين للأمهات العشار ، تحصين العجول بعد الولادة 4-8 أسابيع .
- الاهتمام بتغذية الامهات العشار فى الفترة الاخيرة من الحمل ، الاهتمام بنظافة المسكن والادوات .
- مراعاه اعطاء السرسوب في اسرع وقت للحصول على اجسام مناعية ضد الامراض .
- العزل للحيوانات المشتراه حديثا او المريضة او المشتبه في اصابتها بالأمراض المعدية لمدة 15 يوم .
اللقاحات والرش
ترش العجول بعد الشراء مباشرة بمحلول سوبر جاما توكس لضمان القضاء على القراد والطفيليات الخارجية وتعطى جرعات مضادة للطفيليات الداخلية مثل الديدان الكبدية وجميع الطفيليات .
أنسب مواعيد شراء العجول والعجلات
كلما توفر المرعى الاخضر من البرسيم والدراوه صيفا كلما ارتفع ثمن شراء العجول والعجلات والعكس صحيح وعلى هذا فهناك موسمين للشراء ينخفض فيهما الثمن
الموسم الاول بعد نهاية موسم البرسيم في اواخر مايو حيث يكثر العرض ويقل الثمن
الموسم الثاني في اواخر شهر سبتمبر بعد انتهاء موسم الدراوة حيث المعروض من الحيوانات بالأسواق كثير فينخفض السعر .
يلاحظ عند الشراء ان مواصفات العجل السليم تتمثل فيما يلي
حركته طبيعية وشعره لامع والمخطم مندى والعيون براقة واذنه حساسة ويستجيب للأصوات وشهيته مفتوحة ويقبل على الغذاء بنهم ، الروث يكون متماسكا ولا توجد علامات اسهال ، درجه حرارته 38.5 م
اعداد السجلات : السجلات عبارة عن دفاتر يمكن من خلالها تتبع العمليات المزرعية بسهولة لإدارة المزرعة
فوائد السجلات : تتبع الحالة الصحية ، معرفة العلائق وكميتها ومكوناتها ، اجراء العمليات الادارية .
انواع السجلات : صحية ، تربية ، انتاج ،تغذية ، ادارية ، نمو
الاضطرابات الهضمية للحيوانات الرضيعة
السبب الاساسي لحدوث الاضطرابات الهضمية يرجع اساسا للخطاف ى التغذية وكذلك سوء الرعاية ويؤدى ذلك الى حدوث اسهال شديد والذى يرجع سببه الى عوامل كثيرة منها :
- انخفاض درجة حرارة اللبن
- تغيير في صفات اللبن الفرز او الشرش
- وجود بلابي عفى بدائل الالبان
- عدم نظافة الاوعية الخاصة بالرضاعة
- عدم انتظام مواعيد الرضاعة واعطاء الحيوان كمية كبيرة من اللبن زائدة عن حاجته
- نتيجة التغيير في العلائق دون اعطاء الحيوان الرضيع فترة انتقالية مناسبة .
- تغذية العجول الرضيعة على دريس غير جيد .
فى حالة ظهور الاسهال على العجول يجب القيام فورا بالعلاج حيث يتم اعطائه محلول الشيح او محلول بذر كتان او مسحوق فحم نباتي او جرعات من الفيتامينات والمضادات الحيوية .
توصيات هامة لمربي العجول
- يجب ان ترضع العجول والعجلات حديثة الولادة السرسوب خلال 3 ايام الاولى من ولادتها وتحصل على كفايتها .
- الاحتفاظ بسجلات المواليد وتسجيل النمو الاسبوعي لها مما يسهل من التخلص من الحيوانات غير الاقتصادية .
- اجراء عمليه الفطام تدريجيا مع تقديم اللبن الدافئ للعجول
- مراعاه التنظيف المستمر لمسكن العجول والعجلات مع تغيير الفرشة يوميا .
- التريض عند عمر 6-7 شهور للعجول الذكور لمدة نصف ساعة يوميا وتزداد ساعة بعد ذلك
- التسجيل والسجلات لحفظ جميع المعلومات والبيانات الخاصة فى دفاتر خاصة
- تقديم اللبن او بديله دافئا على درجة حرارة 36- 37 م حتى لا تحدث اضطرابات هضمية ويتسبب ذلك فى حدوث الامراض .
- تعريض العجول الرضيعة للشمس امر هام لترسيب الكالسيوم
- عند التحول من التغذية على اللبن الكامل الى بديل اللبن يجب ان يتم اجراء ذلك تدريجيا وذلك فى الاسبوع الرابع .
- يراعى توفير المياه النظيفه لشرب العجول حيث ان قله الماء يودى الى بطء النمو وتحتاج العجول الى 6-8 لتر ماء يوميا موزعه على 3-4 مرات فى اليوم .
- يراعى متابعة نمو العجول ويفضل وزنها اسبوعيا للاطمئنان على استجابتها للتغذية .
وأقرأ أيضا:
د صفاء سند تكتب: كيف تنفذ مشروع ناجح لتأسيس مزارع الألبان؟
كيف تنجح مصر في الإستفادة من مشروعات الثروة الحيوانية؟…د صفاء سند توضح
