إن مواصفات الجاموس المنوفي عديدة ومتنوعة حيث يعد أحد أنواع الجاموس البلدي، ويُعتبر من المصادر الأساسية لإنتاج الحليب واللحوم، ويشتهر بقدرته على التكيف مع البيئة المحلية.
مواصفات الجاموس المنوفي
وحول مواصفات الجاموس المنوفي فإنه يشتهر بقدرته على التكيف مع البيئة المحلية، بجانب إنتاجيته الجيدة، مما يجعله عنصرًا مهمًا في القطاع الزراعي المصري.
الجاموس المنوفي
وفي حقيقة الأمر، يعد الجاموس المنوفي خيارًا مثاليًا للمزارعين الذين يسعون لتعظيم الاستفادة من مشاريعهم، وفيما يلي أبرز مواصفاته، والتي تنحصر في الآتي:
الشكل والحجم
يتميز الجاموس المنوفي بحجمه المتوسط مقارنة بالجاموس الإيطالي، ويكون جسمه ممتلئًا وعضلاته بارزة، ويُعرف بلونه الأسود أو الرمادي الداكن، مع لمعان مميز لجلده. الرأس كبيرة نسبيًا، والأذنان متوسطتا الحجم، مع قرون قصيرة أو متوسطة الطول.
كم إنتاجية الحليب في الجاموس المنوفي
الجاموس المنوفي يُنتج كميات جيدة من الحليب، ويتراوح متوسط الإنتاج اليومي بين 5 إلى 7 كيلو، وقد يصل إلى 8 كيلو في حالات التغذية المثلى.
كما أن حليب الجاموس المنوفي يتميز بارتفاع نسبة الدهون، وتصل إلى حوالي 7%، مما يجعله مثاليًا لصناعة منتجات الألبان مثل الجبن، الزبادي، والقشطة.
إنتاج اللحوم في الجاموس المنوفي
يُعتبر الجاموس المنوفي خيارًا جيدًا للتسمين وإنتاج اللحوم، حيث يتميز بسرعة نموه وتراكم الدهون واللحم على جسده بشكل متوازن، وهذا يجعله مصدرًا جيدًا للحوم الحمراء ذات الجودة العالية.
الأهمية الاقتصادية للجاموس المنوفي
يشكل دعامة أساسية لاقتصاد محافظة المنوفية والمناطق المحيطة بها، حيث يساهم بشكل كبير في توفير الحليب واللحوم للسوق المحلي، ويُعتبر مصدر دخل رئيسي للأسر الريفية.
اقرأ المزيد
