لماذا سمي الجعضيض بهذا الاسم ؟ ، هناك العديد من النباتات التي تحظى بأسماء مختلفة يصعب على الأشخاص فهمها مما يدفعهم إلى البحث إلى معرفة معنى تلك الأسماء، ومن بينهما نبات الجعضيض، حيث يعتبر نبات الجعضيض من اهم انواع النباتات الخضراء التي تتميز بالعديد من الفوائد التي لها اهميتها في جسم الانسان، ويمكن زراعة هذه النبتة في اي مكان هي قادرة علي تحمل الحراره والعطش وملوحة التربة، وتتميز بأزهارها الرائعة والجميلة التي تشبه الشمعدان.
لماذا سمي الجعضيض بهذا الاسم
والجدير بالذكر، أن البعض يسميه الاثيوريزا او الحوى اوعضيد او الجلاوين او تلفاف، وهو ينسب الى الفصيلة المركبة او النجمية، وهو شبيه بنبات السريس، ومذاقه يميل الى المرار ، ويستعمل من النبات جميع اجزاءه ، ولعمل محلول الجعضيض
فوائد الجعضيض
1- يعد من النباتات الصالحة للأكل، ويمكن تناوله نيئًا، وينتمي لفصيلة زيتية ورقية تسمى البراسيكا، ويمكن أن يدخل النبات في تصنيع الدواء، بسبب فوائده.
2- كما أن جذوره طاردة للديدان، ومن خواصه انعدام الرائحة، كما يحتوي النبات على فيتامين ” C ” وسترولات ومطاط .
فوائد أخري يتميز بها نبات الجعضيض
1-يعتبر الجعضيض مسهل قوي ومقو ومدر للبول .
2- عصارته تستخدم لعلاج آلام المعدة.
3- عصارة الأوراق لعلاج أمراض الكبد كالصفراء ونقط للعيون.
4- يساعد في إنقاص الوزن.
5- علاج العديد من أنواع السرطانات منها سرطان الجلد والدم والبروستاتا والثدي والغدد الليمفاوية.
6- يساعد السريس على فتح الشهية عن طريق استخدامه كبهارات في الطعام.
7- يساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء.
8- يعالج مشكلة عسر الهضم ومفيدٌ في طرد وعلاج حصوات المرارة.
يساعد في تنظيم السكر ومستوياته في الدم.
9- يساهم في تقليل التواجد السمي بالجسم.
10- يساهم في مقاومة الالتهاب.
كيف يؤكل الجعضيض
حيث يمكن إعداد وتحضير الجعضيض بطرق مختلفة، منها وضعه في كوب من المياه، وغليه على النار، ثم يصفى ويحلى بالسكر أو العسل.
كما يمكن تناول كوب من الجعضيض قبل الأكل بنصف ساعة 3 مرات كل يوم، حيث يعد مفيد لصحة الجسم، لإحتوائه على الفيتامينات المهمة ومضادات أكسدة.
إقرأ أيضاً..
“ملك التوابل”.. موعد زراعة الكمون في مصر والاعتبارات الهامة عند زراعته
الفرق بين التين الشوكي والصبار.. فوائد مذهلة
