ما هي بلد زراعة الشاي ؟ ، يسأل محبي الشاي عن البلد التي تتم فيها زراعة الشاي، حيث يعد الشاي من النباتات التى تحتاج تربة خصيصا له، كما أن زراعة الشاي عادةً ما تتم في التربة الحمضيّة، والمناطق ذات الأمطار الغزيرة، ومعظم البلاد لا تحوي على تلك المواصفات فى التربة، في ضوء ذلك نوضح لكم خلال السطور التالية ما هي بلد زراعة الشاي والتربة المناسبة لزراعته
التربة المناسبة لزراعة الشاي
في هذا السياق، يمكن للشاي أن ينمو في أيّ مكان على مستوى سطح البحر، أو على ارتفاعات تصل إلى 2092.15م فوق مستوى سطح البحر، ويُزرع الشاي في مزارع كبيرة في ما يقارب أكثر من ثلاثين دولة، ولكن أكثر أربع دول منتجة للشاي، هي: الصين، والهند، وكينيا، وسيريلانكا، ويتمّ حصاد الشاي باليد للحفاظ على جودة عالية؛ لأنّ الآلات تميل إلى أن تكون خشنة وتؤدّي إلى إتلاف أوراق الشاي، كما يتم إنتاج محصولين على مدار العام، وهما الدفعة الأولى التي تنتج في أوائل الربيع، والدفعة الثانية في الصيف.
أكبر بلد لزراعة الشاي في العالم
1-الصين
تعد الصين أكبر بلد منتج للشاي في العالم، حيث أنتجت عام 2013م ما يقارب 1700000000كغ أي ما يقارب 30-35% من إجمالي الكميّة المنتجة في العالم، وكان الإمبراطور شينونج قد أدخل الشاي إلى الصين كنوع من أنواع الأعشاب سنة 2737ق.م، ويستخدم الشاي في طقوس ثقافيّة عديدة كمشروب وكدواء، بالإضافة إلى أنّه يتمّ إنتاج العديد من الأصناف من الشاي في الصين مثل: الشاي الأخضر والأبيض، وأولونغ، والأصفر، والياسمين
2- الهند
وتأتي الهند بعد الصين كثاني أكبر دولة منتجة للشاي في العالم، حيث تنتج في المتوسط 900000000كغ سنوياً، حيث كانت بريطانيا هي المسؤولة عن دخوله للهند حيث جلبته من الصين، وبدأت شركة الهند الشرقية البريطانية بتحويل الأراضي في مستعمراتها الشرقية الآسيوية لإنتاج الشاي، كما أن الهند تنتج الشاي بكميات كبيرة نظراً لكون مستهلكيه يبلغون أكثر من مليار شخص، حيث إنّ أكثر من 70% من إنتاج الشاي يتمّ استهلاكه داخل الدولة نفسها بدلاً من تصديره.
3- كينيا
كينيا تنتج كينيا الشاي بكميات كبيرة في مزارع صغيرة تقلّ مساحتها عن فدان واحد على عكس الدول الأخرى التي تنتجه في مزارع كبيرة، حيث ساهمت هذه المزارع الصغيرة في إنتاج ما يقارب 369400000كغ في عام 2013م، كما ركزت كينيا على تطوير أصناف جديدة بحيث تنمو بغزارة، وأكثر قدرة على تحمّل ظروف الطقس.
